Úvod · Charakteristiky dřevin · Buk lesní
Fagus sylvatica
Nemá barevně odlišené jádro. Vyzrálé dřevo i běl jsou světle (pleťově) růžové. Červenohnědou barvu, známou z různých výrobků, získává bukové dřevo hydrotermickou úpravou – pařením. Velmi často se u buku vyskytuje jádro nepravé, zbarvené hnědočerveně. Od pařeného buku se nepravé jádro pozná snadno zvláště na příčném řezu, protože nesleduje důsledně tvar letokruhů a jeho obrysy jsou barevně výraznější. Pařením bukového dřeva se do značné míry odstraňují barevné rozdíly nepravého jádra a běli.
Dřevo buku je stejnoměrně husté, póry jemné, vlákna kratší, dřeňové paprsky jsou zřetelné na všech řezech.
Dřevo je poměrně tvrdé a těžké (asi 620 kg/m3), přesto se dobře a čistě obrábí.
Dřevo se používá v nábytkářství (využívá se jeho dobré ohebnosti po ohřátí párou), truhlářství, na výrobu parket, železničních pražců či kuchyňského nářadí.
Dříve se suchou destilací bukového dřeva vyráběl methanol (dřevný líh) a bylo i materiálem pro výrobu dřevoplynu.
Má však i svoje nedostatky – špatně odolává biologickým škůdcům, zvláště houbám, a také hodně pracuje.
Je velmi výhřevné.
Plody jsou pro člověka za syrova jedovaté, tepelnou úpravou toxicita značně klesá.
Buk potřebuje pomalé sušení, často se tvoří trhliny a borcení. Proti zapaření je nutno zajistit dobré proudění vzduchu a skladování na volné ploše. Čela se zastíňují.
Ukázkový web vytvořil:
Exaltor -
grafika,
webdesign,
reklama
Sponzorujeme:
Freediving a potápění
Login
