T

Tangenciální řez: Podélný řez kmenem stromu tangenciálně k ose kmene.
Točivý růst: Spirálově probíhající vlákna v kmeni stromu, která jsou pozorovatelná už zvenčí na kůře stromu.
Třísloviny: Ve vodě rozpustné látky rostlinného původu, většinou jako koloidy; „stahující“ chuti, srážejí bílkoviny, chrání před hnilobou, dávají se solemi železa černohnědá nebo zelená barviva. Vyskytují se v kůře stromů (smrk, kaštan, dub) a ve dřevech, plodech, v čajových listech, duběnkách (v nich jako taniny, kyselina gallová). Působením tříslovin se stávají bílkoviny z kůže zvířat nerozpustné, nepodléhají hnilobě. Další použití tříslovin jako mořidlo v barvířství, k výrobě inkoustů, v lékařství jako adstringencia. Dnes se vyrábějí třísloviny také synteticky, například jako soli chromu, zirkonia a železa.

Vyhledávání